Centro Italiano Firenze S.n.c.

Idee

Kampanien ist eine Region, in der die Weintradition eine grosse Rolle spielt und sogar bis ins Altertum zurückreicht. Die Ausbreigung der Reben stammt schon aus der vorrömischen Zeit. Aufgrund der vorteilhaften klimatischen Bedingungen und der besonderen Beschaffenheit des Bodens, wurden sie schon im Altertum sehr geschätzt und anerkannt.

Dieser Kurs gibt Ihnen Auskunft darüber, wie Wein erzeugt wird und sie lernen die wichtigsten Eigenschaften und Merkmale der italienischen Rebsorten kennen. Zum Kurs gehört eine Weinprobe der bekanntesten italienischen Qualitätsweine.
Der Teilnehmer erfährt außerdem, welcher Wein zu welchem italienischen Gericht passt.