Centro Italiano Firenze S.n.c.

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  Kombinierter Koch und Weinkurs - Neapel

Idea

Dieser Kurs konfrontiert sich mit verschiedenen Aspekten der traditionellen Küche Kampaniens und speziell Neapels. Dabei geht es um die zahlreichen lokalen Spezialitäten, die Kunst des Kochens und die Fähigkeit, schmackhafte Gerichte mit einfachen und natürlichen Zutaten zuzubereiten, das alles wird begleitet mit hervorragenden Weinen aus der Region.

Dauer: 1 oder 2 Wochen

Unterricht: 5 Nachmittagslektionen pro Woche von je 3-5 Stunden mit 3 Abendessen

Programm: 

  • Montag:   Kochkurs "die neapoletanische Küche" mit Abendessen (Fischmenü)
  • Dienstag:  Weinprobe mit Weinen aus Kampanien begleitet von Käse und verschiedenen Salamisorten 
  • Wednesday:  Kochkurs "die neapoletanische Küche" mit Abendessen (Fleischmenü)
  • Donnerstag: Kochkurs "die frische handgemachte Pasta" mit Abendessen
  • Freitag: Präsentation von typischen Produkten aus Kampanien mit Kostprobe  

Kursgebühr: 1 Woche € 250

                         2 Wochen € 470 

Spezialangebot:

Es besteht die Möglichkeit, diesen Kurs mit einem Sprachkurs am Vormittag als Kombination zu buchen. Dabei werden vormittags 4 Stunden Italienischunterricht (von Montag bis Freitag) in einer Gruppe besucht. Weitere Information finden Sie auf der Seite Italienisch Intensivkurs.

Kursgebühr: 1 Woche € 450

                          2 Wochen € 790
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Zuletzt aktualisiert: Freitag, 18 Mai 2012 23:12