Centro Italiano Firenze S.n.c.

Idea

La Campagna è una regione che vanta una tradizione enologica di origine antica. La diffusione della vite risale all'epoca pre-romana, ed i vini campani, per le favorevoli condizioni climatiche e la particolare natura dei suoli, divennero apprezzati e famosi nel mondo già nell'antichità.

Il corso sui vini campani illustra il procedimento di produzione del vino, le principali qualità e caratteristiche dei vitigni italiani. Segue la degustazione di alcuni dei più noti vini d.o.c. italiani. Sono, inoltre, date indicazioni su come scegliere i vini da abbinare ai piatti della cucina italiana.