540,00790,00

Corso breve privato di Food Storytelling

COD: N/A Categoria:

Programma:

  • Food, culture and society: subject introduction, truth trust and facts, feeding the fixer (theory, methods and tools)
  • Food-ways:  a food  mindset  to  approach  the  known  and  the  unknown,  right  questions  at  the right time, storytelling vs storydoing vs storyliving (theory, methods and tools)
  • Food voices: food and body memory, plated stories – case histories
  • Food habits: food as site of memory, identity and the like-a-local syndrome (theory, methods and tools)
  • Food power: from soil to art, food as a core instrument of power mechanisms – case histories
  • Digital storytelling – Trans-media storytelling – Augmented reality – Virtual reality
  • Final project presentation

Essendo un corso privato, è possibile concordare con il proprio insegnante un programma di lezioni molto personalizzato, legato alle proprie esigenze professionali.

Livello: base o avanzato

Durata: 18 ore

Data di inizio: a scelta dei partecipanti

Ore: 3 ore al giorno, per 1, 2 o 3 lezioni alla settimana, a scelta dei partecipanti

Prezzi: i prezzi sono a persona e sono calcolati ed offerti in proporzione al numero di partecipanti nel vostro gruppetto